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            廣東協宏無紡布科技有限公司
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            如何讓柑橘提早成熟,早點落袋為安?

            編輯:廣東協宏無紡布科技有限公司時間:2022-03-30

            無論哪一種柑橘,在剛進入市場那段時間里,憑借著新貨嘗鮮的buff加持,下樹價一般會高出不少。雖然當前柑橘正處于膨果期,但已有不少橘農朋友開始討論,如何讓柑橘提早成熟,早點落袋為安?這里我們來探討一下。


             

            前排提醒,提早成熟并不等于無腦的提前采收,因為若是柑橘的色澤、口感等未達標就強行上市,是會害人害己的。

             

            引起柑橘成熟期差異化的原因

            柑橘同一品種出現成熟期差異化的原因很多,其主要原因一方面來自溫度、降水、日照、園區海拔等生態條件,一方面來自肥水、植保、修剪、掛果等栽培管理。

                 

            溫度:我國柑橘適栽地范圍較廣,但同一品種在不同區域種植其果實的成熟期差異主要是來自于溫度,表現出隨著氣溫的由高到低,成熟期由早到晚的情況。

             

            降水:雨量影響柑橘的物候期, 尤其是果實成熟前多雨會使果實成熟推遲。

             

            日照:光照好有利果實著色,提早成熟;反之,熟期推遲。

             

            海拔:本質是通過影響溫度來影響成熟期。

             

            坡向:主要針對山地栽培,陽坡和陰坡對應是日照是否充足。

             

            土質:過于肥沃、黏重和透水性差的土質會使果實延遲成熟。

             

            施肥:膨果后期,偏施氮肥或施氮肥過多,使植株枝葉繁茂、徒長,或在果實開始成熟時施肥等,通常會出現著色晚, 果實成熟不一致、推遲。

             

            水分:春芽萌發、膨果、秋旱時是需水關鍵期,淋水可保證柑果正常成熟,但成熟期時適度控水,可促進果實成熟。

             

            修剪:修剪不當,果園郁閉,會影響果樹受光情況與有機養分的產出,最終導致著色、降酸慢,而延遲成熟。

             

            植保:病蟲防治不力,功能葉受損,樹勢下降,會延遲成熟。此外,農藥使用不當亦會影響果實成熟,或是損害果實外觀品質。

             

            如何促進柑橘提早成熟?

             

            目前,柑橘還是以露地栽培為主,對于環境的調控比較無力,所以對于促早成熟的措施,我們重點從栽培管理部分進行說明。

             

            科學用肥

            柑橘生長發育期,尤其是壯果期和果實進入成熟期,要控制氮肥施用,增施磷鉀肥,同時注意中微量元素的補充。

             

            柑橘成熟的包含外在的轉色情況及內部口感風味的形成,而礦質元素的豐缺情況均會影響這一過程。如氮過多會果汁生成,同時影響著色;缺磷果小、皮皺、味酸;缺鉀柑果糖不足,轉色不良;缺鈣、鋅、硼、錳等影響柑果口感;缺鐵、鎂等柑果上色難,果皮缺乏光澤;鉬不足時果實上糖、轉色受制,成熟期推遲。

             

            回歸到生產上,為促進柑果提早成熟,建議早施壯果肥。中、晚熟品種在7月中旬前后施入,早熟品種應提前在7月初施入。壯果肥,以有機肥為主,配施速效性肥料,并輔以中微量元素肥,環滴水線開溝下肥,也可開對稱條溝或長形溝,深寬20cm左右。

             

            膨果期結合噴施蓋世美葉面肥2次,鈣鎂同補,促膨防生理病害,兼有降酸的作用。秋梢老熟后,噴施零氮全營養的紅庫葉面肥,促進柑橘著色與內在品質的形成,內含鉬元素還可幫助柑橘提早成熟。

             

            樹體管控

            修剪透光:剪除徒長枝、密生枝、病蟲為害枝、枯枝,改善樹冠郁閉樹體的光照條件,這樣有利于果實著色和提早成熟。

             

            拉枝吊枝:對樹勢直立的植株,采取拉枝、吊枝等措施開張枝梢角度,有利果實提早著色、成熟。

             

            早放秋梢:不少人只是把秋梢當成來年的結果母枝,實際上秋梢老熟后是兼具營養功能的,通過早放秋梢,可在一定程度上提早物候期,促柑果早熟。

             

            留好保優:合理負載是前提,當前注意對日灼的頂端果、發育不良的小果、畸形果和病蟲害果進行疏除,以減少營養消耗,促進優質果提早成熟。

             

            合理控水:成熟期控水,以降低樹體對氮素的吸收,可促進轉色,還能使果實汁液中可溶性固形物和含糖量有所提高。但控水不宜過度,因為水分脅迫可稀釋/脫水及滲透調節來增加果實含酸量。



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